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Udo's Käsekuchen

Udo's Käsekuchen

Inhalt: ca. 0,8 kg
6,50 €

8,13 €/1 kg

inkl. MwSt.

Udo’s Käsekuchen – der kleine Klassiker!

Er wird nach einem sehr alten und traditionellen Rezept zubereitet. Die Masse besteht typischer Weise zu einem großen Teil aus Quark und Sahne. Um dem Käsekuchen seine besonders lockere Eigenschaft zu verleihen wird behutsam etwas Eischnee untergehoben. Das Besondere an diesem Kuchen ist, dass die Masse auf einem dunklen Cookie-Mürbeteigboden goldgelb ausgebacken wird. Beim Backen wird der Kuchen kurz aus dem Ofen geholt. Nachdem die Masse sich etwas abgekühlt hat, kommt er wieder in den Ofen. Durch diese besondere Backweise bleibt der Kuchen stabil und fällt nicht in sich zusammen.

Für 2-6 Personen.


Gewicht: ca. 800 g
Größe: ca. 19 x 19 x 3,5 cm
Vegan: Nein
Ovo-Lacto vegetarisch: Ja
Lagerung/Haltbarkeit: Bitte kühl und trocken lagern. Mindestens haltbar bis 1 Tag nach Kauf
Zutatenverzeichnis: 34% SPEISEQUARK, SAHNE, VOLLEI, WEIZENMEHL, Zucker, pflanzliches Fett (Palm), pflanzliches Öl (Palm), Trinkwasser, Kakao, VOLLMILCH, Verdickungsmittel (Johannisbrotkernmehl, Natriumcarboxymethylcellulose), Säureregulator (Kaliumphosphat, Zitronensäure), Emulgator (SOJALECITHINE, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Speisesalz, modifizierte WEIZENSTÄRKE, Glukosesirup, Aroma.

Nährwertinformationen: je 100 Gramm:

Brennwert in kcal 266
Brennwert in kJ 1113
Fett in g 14,8
davon gesättigte Fettsäuren in g 7,9
Kohlenhydrate in g 25,2
davon Zucker in g 15,4
Eiweiß in g 8,2
Salz in g 0,27